1. 厦门白蚁防治，哪些是让你永远忘不了的？

奶奶从乡下带的琥珀核桃。

老家在农村，今年夏天，老家的核桃树大丰收，奶奶在家摘了好多绿皮核桃在那儿屯着，最近陆陆续续褪光了皮，晒干了。平时大家大多砸开吃，自己种的核桃，又是长熟后才采摘的，所以特别香。但是奶奶天生有一颗闲不住的心，看到别人的糖葫芦，所以模仿着给我们做了琥珀核桃，有人出钱买，50一斤奶奶不舍得卖。

核桃褪绿皮是个说慢不慢、说快不快的过程，等到核桃裂的差不多的时候，放在大太阳晒一晒，很轻易就光了。

琥珀核桃听起来很难，实际上做法简单。只要准备好上好的核桃，做出来一般都不会难吃，毕竟核桃本身就是美味又营养的食物。

琥珀核桃

准备好核桃仁

用热水泡一会捞出，经过开水泡，核桃仁的皮会容易脱落。

泡过水的核桃，双手轻轻一搓，就能轻易地把外皮搓掉。

食用油入锅烧至130摄氏度左右，刚冒青烟时，将核桃仁放入锅内油炸；

炸好后捞出，晾一晾，控控油，这样做好后不会太油腻。

锅里倒入清水和白糖，等煮开后慢慢搅拌，煮至糖色泡沫浓粘时，将核桃仁倒入轻翻匀上糖色。

核桃仁熟后，捞出摊开，撒上芝麻，冷却后便可食用。

做好的琥珀核桃，色似琥珀，香酥脆甜，甜、酥、香、脆，具有桃仁的浓郁香味，醇厚、甘爽。

不过因为是油炸的东西，所以吃多了还是会上火的，但不怕。农村是个神奇的地方，自给自足，奶奶在秋天时还专门刨了黄花苗，也就是蒲公英，择干净晾干，冬天用来泡水喝，特别下火。

做法可能不是特别正宗，但是说到记忆中的美食，非他莫属。

2. 路线是福建江西湖北后途经江浙回福建？

你好，根据你的题意这个自驾线路需要设计的其实就是福建出发一路游玩江西、湖北然后再经江西、浙江回福建，这个线路可以按照一个三角环形来进行规划，春节期间回家的话建议可以采取去程行车为主返程游玩为主的方式，当然具体也是看你自己的时间来安排，要是时间很宽松可以提前出发慢慢玩到家过春节，要是时间紧张就减少去程的游玩，赶回家过春节，在返程慢慢游玩。

由于你这个问题没有说清楚具体是从哪里出发到哪里过春节，暂且把福建福州作为起点，湖北武汉作为终点，这个线路的设计就是福州到武汉然后武汉回福州，途中安排游玩。线路规划可以按照先列出游玩度高的景点，然后再确定行车路线和详细游玩的方案，下面先来分享一些关于春节期间自驾方面的经验。

一、确定重点游玩目的地和行车路线

【1】去程的行车路线设计

我们这个线路从福州出发到武汉去程阶段参考导航主要有两条路线可以选择，一条是走福州—南平—邵武—抚州—南昌—九江—黄石—武汉；另一条是走福州—南平—武夷山—上饶—景德镇—九江—武汉。综合整个去程和返程来看，我们抛开导航的路线不走，单独自己设计一个路段，因为按照导航路线走抚州并没有特别好玩的地方，要是走景德镇则和返程路线重复太多，所以推荐走南平—武夷山—上饶—鹰潭—南昌—九江—黄石—武汉，也就是下图中黑线所标记的路线，游玩重点可以放在武夷山。

【2】返程的行车路线设计

如上图红线所示，根据你的题意返程要经过江西、浙江，我们的路段选择推荐武汉—黄石—九江—景德镇—衢州—丽水—温州—宁德—福州，游玩的重点推荐丽水和雁荡山一带。

【关于春节期间自驾行车的个人经验分享】

目前每年春节期间都会有七天假期，而且这七天是高速免费的，首先需要注意一点，春节期间的高速公路上各种水平的司机都有，很多没有高速驾驶经验的人也会在这个期间上高速行驶，所以春节期间的高速上也是事故多发的时期。需要在驾驶期间格外注意力集中，一定随时注意前后左右的车辆动向。以下几点是格外需要注意的。

【1】需要随时调整与前后车的车距

车流量大缓慢行驶的时候注意跟车距离不要太近，春节期间车流量大，经常会有有些没有高速经验的驾驶员在高速上随时会来一脚紧急刹车，有时候令人措不及防，很容易造成追尾。如果遇到后车一直紧紧跟在后面，可以打转向变道给后车让开，让它过去你会安全很多。

【2】路过服务区或高速下口时要走左侧车道

现在很多高速上的事故都因为有些车在即将错过服务区或高速出口的时候临时紧急变道引起的，所以当临近服务区口或高速出口时要提前变道到左侧车道并减速拉大与前车的距离，防止前车紧急变道，切不可路过出口当左侧有车时在右侧车道超车或与左侧车辆并行，一旦前车变道无法躲避。

【3】可以选择下高速加油和用餐

春节期间的高速服务区基本上都是拖家带口出远门的人，加油站和餐厅都是非常繁忙的，有时候加油会排队排很长时间，而且开水炉里面的水由于用的人太多，一直在烧水状态基本上都是半生不熟的，所以可以在饭点下高速加油并在附近寻找饭店吃饭，如果出口比较荒凉找不到合适的饭店在加油站要壶开水泡面也比在服务区强的多。

在春节期间行车一定要牢记安全第一，切不可松懈大意或者在高速上路怒，都匆匆忙忙想赶回家过年，内心越急躁就越要小心驾驶！牢记礼让三分，文明行车的原则。下面介绍一下这次春节回家自驾的详细安排。

二、去程详细行程安排和饮食住宿推荐

【第1天】福州—武夷山，行车大约270公里

从福州到武夷山全程大约270公里，正常行车大约需要三个半小时左右。在春节期间行车需要注意避开出行高峰期，建议早上提前一点出发能在路上多赶出来不少里程，早上6点出发和7点出发就差很多。武夷山在年前游客并不是特别多，这个景区目前是实行通票制，三天时间有效期包含了天游峰、一线天、玉女峰、虎啸岩、九曲溪漂流以及三天不限次数的景区交通车，正常通票价是345元，可以选择景区南门或北门三天之内随便一天入园。按照个人经验觉得武夷山必玩的景点是九曲溪漂流和天游峰，其次推荐虎啸岩和玉女峰。

大约上午十点多抵达景区然后进山，建议今天游玩玉女峰和虎啸岩，这两歌地方距离比较近，进入玉女峰景区可以先在水边拍照游玩然后从门口左边上山的路一直往上爬就到了虎啸岩，虎啸岩是武夷山的第二高峰，爬山的劳累程度也不是很大，下山以后可以根据时间安排区一下大红袍看看茶树，晚上住宿在武夷山市。

【今天的饮食和住宿安排】

午餐建议自己准备，一般爬山游玩的行程在景区用餐都是比较贵而且吃不好的，可以准备鸡蛋、面包等速食品和开水，在山上解决比较合适。晚上在武夷山可以品尝一下当地的熏鹅以及竹笋石耳等山货，当地推荐美食有岚谷熏鹅、光饼、菜叶抱蛋、兰花蛇丝、武夷山溪鱼等，正常消费人均在80-100元左右，住宿酒店按照一般的商务标准春节前价格在150左右。

【第2天】九曲溪漂流—天游峰—一线天

今天游玩的顺序需要注意，一定要在上午游玩九曲溪，因为要是下午漂流太阳光照在水面是逆光，很刺眼而且没法拍照。九曲溪漂流是整个武夷山游玩的精髓部分，全程大约需要2个多小时，早上七点开始第一批竹筏下水开始漂流，期间根据游客数量大约40分钟到1个小时左右放一批，沿途两岸风光无限，顺着九曲十八弯的武夷溪水一直漂流下山。

【个人经验分享】九曲溪漂流一般一个竹筏坐8个人，可以商量好以后给船工小费，那样他就会划的很慢，而且沿途会和你讲很多故事和讲解一些景点，还有唱歌的。每人20元就可以了，要是不给小费就会划的比较快，而且不会讲解和唱歌。

下午可以去爬天游峰，这是武夷山爬山游玩景点里面的精髓部分，爬天游峰可以俯瞰整个九曲溪的全貌非常漂亮。建议根据体力决定是否爬到山顶，因为到山顶有一段好汉坡，山路特别难走而且下山要走8-10公里的山路，非常劳累，可以在半山腰拍一下九曲溪全貌然后下山坐车去一线天，一线天窄的地方不到30厘米，肚子比较大的话要谨慎前往，真的过不去。

晚上继续在武夷山市住宿，可以品尝一下朱子家宴，由大文豪朱熹待客之道发展而来，比较经济实惠而且很有特色，菜品有餐前点心、朱子生元汤、秋葵玉兰、白果板鸭、香酥小河鱼等等，每道菜都有独特的含义。一般人均消费大约在100元左右。

【第3天】武夷山—南昌，行车大约300公里

从武夷山前往南昌，这里还有一种方案是到九江，这两个地方综合比较南昌游玩的地方要多一点，但是南昌人口密度大拥堵的几率也大一点。早上七点出发正常抵达南昌大约在11点左右，可以先吃午餐然后下午在南昌游玩八一广场、南昌起义纪念馆或者可以乘坐一下南昌之星摩天轮欣赏南昌全景。傍晚去游玩南昌代表景点滕王阁，在傍晚时分欣赏一下落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色的景致。强烈建议一定要夜游滕王阁，夜景是纯正的古代唐朝那种盛世辉煌的意境，非常华丽耀眼，夜游票80元每人，还有灯光秀和演出可以一并观看。

【今天的饮食和住宿安排】

南昌当地美食口味是以鲜辣为主，代表菜品藜蒿炒腊肉、瓦罐汤、炒粉、啤酒鸭、拌粉、粉蒸肉等等，尤其推荐藜蒿炒腊肉和瓦罐汤，这两道菜是必须品尝到的，正常消费人均在60-80元，小吃一类还有糊汤、辣椒饼、团子等也是很有特色的。住宿南昌酒店建议选择在滕王阁附近，可以观赏到美丽的夜景，希岸或者铂豪戴斯这一类的酒店价格大约在200-300左右。

【第4天】南昌—武汉，行车大约350公里

早上出发中午抵达武汉，这样全部去程的安排就结束了。一般春节以前放假都在腊月28以后，所以具体到时候怎么安排游玩还是要根据自己的假期时间来定，如果时间充足可以在武夷山增加一天游玩，在南昌和九江也可以增加一天，如果时间紧张可以不去南昌，只游玩武夷山然后直接回家过春节。

三、返程行程安排和饮食住宿推荐

【第1天】武汉—景德镇，行车大约370公里

今天开始返程部分的游玩，第一站选择景德镇，景德镇又叫瓷都，是著名的官窑瓷器重镇，从武汉出发到景德镇大约需要4个小时，抵达以后先用午餐，下午可以选择游玩参观皇窑陶瓷文化旅游区或古窑文化区，其实景德镇的游玩主要就是以了解瓷器文化为主，在景德镇的北面大约10公里还有一个浮梁古县衙，也是著名的昌江风景之一。古窑博览区是全国唯一一个以瓷器文化为主题的景点，门票85元，里面主要游玩参观的精华部分是用瓷器制作的乐器表演，超级推荐。另外还有很多瓷器制作人现场表演一些瓷器的制作过程，感兴趣还可以自己动手体验一下制作瓷器。

【Tips】在景德镇如果你正好赶上是周六可以去雕塑瓷厂那里的乐天陶社集市，很多附近陶瓷学校的学生制作的日用瓷器，都比较有创意而且价格也很实惠，比起去大型专卖店来讲这里更适合选购。

【今天的饮食和住宿安排】

景德镇的美食小吃比较多，主要有冷粉、饺子粑、碱水粑、煎饼、肉炒粉等，品尝小吃人均花费大约20元左右，景德镇代表菜品是瓷泥煨鸡，把鸡杀好洗干净然后用各种调料腌制好，再用荷叶包起来，用制作瓷器的泥把鸡包裹放在烧制瓷器的窑里烧8个小时以上，味道鲜美，酥烂可口，另外还有景德镇板鸡、板栗炖鸡、粉蒸肉等，正常消费人均大约花费在60-80元。住宿酒店按照一般的商务标准价格在春节期间年后大约要200左右。

【第2天】景德镇—根宫佛国—江郎山—衢州，行车大约300公里

从景德镇早上出发抵达根宫佛国大约需要2个小时（以前叫做开化根博园）门票125元，这个景区主要是以根雕和园林以及佛教文化为主，周围的自然景色也是非常优美的，精华游玩部分是500罗汉长廊以及未来佛殿、大雄宝殿和罗汉堂三座大殿，整体感觉非常的震撼，游玩时间大约2个小时左右，从根宫佛国游玩结束行车大约100公里到江郎山。

江郎山淡季门票60元，是一处典型的丹霞地貌旅游区，这个景区也是浙江第一个世界文化遗产，买票以后进入需要在游客中心购买交通车每人15元，乘车到半山腰然后开始爬山，山路非常陡峭，上山下山对体力要求还是比较高的，江郎山游玩亮点便是为全国之首的一线天，基本上都是走一线天上山欣赏三片石然后从灵峰下山，全程游玩大约需要2-3个小时。从江郎山下山以后前往衢州住宿。

【今天的饮食和住宿推荐】

中午在江郎山附近有很多的农家乐，饭菜基本上都是农家口味，主要推荐品尝鸭头鸭掌兔头等，人均消费50元左右。晚餐在衢州可以去美食街大排档品尝衢州的三头一掌，鱼头、兔头、鸭头和鸭掌，这四道菜全是以辣为主，虽然辣但是味道相当好，另外衢州烤饼也是非常值得推荐的，三头一掌加上衢州烤饼乃是绝配，正常消费人均60元左右。住宿酒店按照一般的商务标准价格大约在200左右。

【第3天】衢州—古堰画乡—仙都—丽水，行车大约290公里

早上先前往丽水的古堰画乡，门票加船票100元，这个景区整体感觉类似江南水乡的古镇，但是村子里并没有水流穿过，整个画乡是坐落在瓯江旁边，进入景区先穿过一条商业街道到达古堰然后乘船走一段，下船以后沿着街道一直逛一圈出去，沿途有免费的大碗茶可以喝，游玩时间大约在一个半小时左右，主要游玩古堰水景。

下午前往仙都景区，这里是丽水代表景点，是花千骨、三生三世和仙剑奇侠传的取景地，门票加交通车95元，游玩时间大约3个小时，进入景区左边小石孔桥时著名的网红拍照打卡地，主要游玩的精华部分是鼎湖峰，小赤壁等，整个景区自然景观非常秀美，但爬山走路比较多，也可以选择索道上山，往返80元每人，游玩结束以后前往丽水住宿。

【今天的饮食和住宿安排】

丽水的美食和小吃很多，比较值得推荐的有缙云烧饼、当地的小溪鱼、蛋黄青蟹、蟹汁鳜鱼等，另外还有泥鳅火锅也是丽水代表的美食，正常消费人均大约在60-80元左右。丽水酒店在春节期间一般商务标准价格大约在160-200左右。

【第4天】丽水—雁荡山，行车大约200公里

早上从丽水出发前往雁荡山，大约在上午十点左右抵达。雁荡山景区由好几个小景区组成，之间距离相隔大约都在几公里，主要有大龙湫、灵岩、灵峰、方洞这几个，雁荡山的景色秀丽，非常值得深度游玩。建议购买景区的联票，198元包含了所有景点和夜游灵峰的票，比单独买要便宜很多。

今天抵达以后建议先游玩大龙湫和方洞以及夜游灵峰。大龙湫主要就是游览大瀑布，进入景区大约步行20-30分钟走到瀑布那里拍拍照然后绕一圈就出来了，整个游玩时间一个多小时就可以。下午前往方洞，这个景区的自然景色在雁荡山的景点里面算是排名第一的了，沿着山体的悬崖栈道下面是烟雨缭绕的村庄，行走在栈道上感觉有种身在仙境的感觉，拍摄下面的村庄效果会非常好。

晚餐以后夜游灵峰，这个项目是整个雁荡山游玩的精髓，游玩过程山体上不借助任何的灯光特效，单凭导游的讲解和自己的想象力，一座座山峰构成了一个个动人的故事，相当有感觉，强烈推荐。

【今天的饮食和住宿安排】

在景区附近很多的农家饭店，主要有各种海鲜和烧烤和一些当地的农家口味饭菜，但是由于是在景区附近而且接待规模等原因，这里的消费还是比较高的，正常消费人均大约100元左右，住宿的条件一般都是那种普通的农家宾馆，春节期间价格估计要在200-300左右。

【第5天】游玩雁荡山灵岩—灵峰—福州，行车大约400公里

早餐以后先前往灵岩，这个景区主要是观看灵岩飞渡和高空表演，爬山不建议去了，上面的小龙湫和玻璃桥感觉比较一般，进入景区走到寺庙那里可以花20块钱买上一壶茶，坐在那里看表演就可以了。灵岩飞渡是观赏性非常高的特技表演，表演人员就借助一根绳子从几百米的山顶荡悠到山下，惊险刺激，高空表演更是扣人心弦，看完这两个表演大约一个多小时，然后出景区前往灵峰，感受一下白天游玩和夜游的不同，游览结束以后驾车返回福州，大约傍晚回到福州，结束全部的行程。

返程阶段游玩重点建议放在丽水和雁荡山，沿途路线还有一种选择就是走上饶去三清山，不过三清山游玩只需要一天时间，如果你赶着回去上班就从景德镇去三清山游玩以后直接回福州，返程可以压缩到3天时间。

四、本次行程大约花费预算

【1】交通费:往返全程大约总行驶里程数在2200公里左右，由于春节期间高速免费，返程阶段可以省出一部分高速费，按照一般的家用车油费和去程高速费以及停车费预算按照2000元。

【2】门票:全程门票、索道、交通车、船票加起来预算人均在1000元左右。

【3】饮食住宿:春节期间大部分景区附近的城市住宿价格都会上涨，住一般商务酒店每晚预算按照200元一间房，吃饭的话每天每人按照150元预算。

总计：春节期间按照一家三口预算，车费2000元、按孩子门票半价来预算门票总共2500左右、饮食住宿全程9天时间5000元，总计大约花费在10000元左右。

以上攻略凭个人观点经验总结所写，不当之处欢迎留言指正，感觉喜欢可以点个关注。愿把自驾旅游从业21年之经验，分享诸位。

3. 什么事情会让你相信命运？

人的一生，在十岁之前，从来不懂什么是命运。到了二十岁，就有了与人探求命运是个什么东西？而三十左右，不断地去选择，用努力要去改变命运。四十刚过，命运就成了失败者的借口，成功者的谦词。五十不惑，要么最相信命运，要么最不相信命运。人一到六十岁，一切都淡了静了，什么命运不命运的，随缘吧！那么，经历什么事情让你相信命运呢？

在生活中，有人一生中贫穷，说命运不好。有人半辈子得病，说命运不好。有人天天孤独，又说命运不好。有人获得财富，说这人命运好。有人拥有健康，说这人命运好，有人天天快乐，说这人命运真好。从这些人生际遇与结果中，你就开始了相信命运。

那么何为命运？这要把二字先拆开了，命，是先天的，静态的，属阴的。比如你的出生是出生在大城市，还是小农村，是富贵之家，还是贫困之户，你说了不算，这就是命。运，是后天的，运动的，属阳的。大家都知道，世上有多少乌鸡变成了金凤凰？又有多少金凤凰变成了乌鸡？这就是运。命与运二者合在一起，才叫做命运。大家知道了相信了命运，那么，如何去改变命运？

如果想要把自己的命运向好的方向发展，唯有努力，不断地努力，用拼搏与实践不断地去改善生活，提高生命质量，这就是用运去改命。朋友们，怕上坡路，下坡路是留给废人的。怕累，不累是留给死人的。我们相信命运，但我们更相信：努力，会改变命运。

4. 有哪些虫子可以吃？

当然是土笋啊

郭师傅出生在“土笋冻”三代传人家庭。他的两个孩子如今都已在石码和厦门安家，不再从事父亲的旧业。郭师傅对于传承的问题没有看得太重。在闽南传统中，土笋冻只是一种比较廉价的路边小吃，登不上大雅之堂，制作起来又费工费力、利润有限，所以郭师傅也乐得让子女们享受更好些的发展前途。毕竟制作土笋冻是一门更考验经验和功夫的活计，没什么必须传承的“祖传秘方”。

土笋冻三代传人家庭 摄影/郑亚裕

其实，若论“钱途”，郭师傅的工作还真不比城市上班族差。在郭师傅生活的龙海，从事这门劳心费力的生意的人不是很多，能坚持下来的都生活得还不错。毕竟，闽南人对土笋冻的喜好始终如一，这是一种刚需，你提供不了，总会有人去提供，谁满足了市场需求，谁就有钱赚。

只要有市场，“土笋冻”就不会消失 摄影/陈海山

简单朴素的生意经，这很闽南。

下锅前的准备

当我来到郭师傅的院子时，里面满是“土笋”，一种腥臭和泥土混合的味道萦绕其间，直插心肺。一部分处理好的“土笋”堆在厂房门口，“活笋”则用装着水的大木盆盛放，摆在靠外的地方，同村的妇女们吃过早饭纷纷来到厂里，踩着泥水坐在木盆旁边准备开始徒手处理这些扭动挣扎着的活物。

正在徒手处理“活笋”的老人 摄影/陈海山

“土笋”不是笋，而是一种名为“可口囊革星虫”的动物。它们生长在河海交汇处的低潮位泥滩中，以泥中的藻类和腐殖质为食，体形似加粗的蚯蚓，身体一侧有能伸出的长吻。星虫的表皮肌肉囊发达，有无数深色乳头突起聚在一起，远看呈黑色癞状，细看则泛着滑腻的色泽，如果事先不知道这是一道美味，恐怕只有段位如贝爷的世外高人能在这样的形象面前气定神闲。

看到此景，你还能气定神闲吗？摄影/陈海山

处理“土笋”是一件有些脏臭的活。首先要把它们静置一两天，让活的星虫自己排泄掉一部分泥沙，然后再用海水或盐水反复漂洗，最后才是正在院子里完成的步骤：清肠。妇女们掐掉星虫的硬吻，挤出其腹腔内的内脏和泥污，再用清水里外洗净。

星虫腹内主要的器官就是一条消化用的肠道，与吻部尖端的口和肛相通，所以手法娴熟的人可以在掐掉虫吻的时候掌握好力度，完整地拉出肠道，最大程度避免残留。掏空了腹腔的虫肉只剩下一层小小的肉质皮囊。丢弃物则很多，一天下来，泥沙与污物会堆满小院，让人无处下脚。

检查清洁度 摄影/郑亚裕

准备下锅制作

早餐过后几乎是全天唯一的休闲时间。郭师傅像所有闽南人一样离不开茶，他坐在客厅里烧一壶开水，一边冲泡茶水一边独自享受难得的片刻清闲。接下来，他将在水汽蒸腾的操作间里从早到晚忙活一整天。

摄影/陈海山

清洁更衣后，郭师傅走进操作间，其实就是一间有一口大锅的厨房。做土笋冻只需这一口锅。

首先要烧水熬汤。静待大锅中“咕嘟咕嘟”地冒起泡来，郭师傅瞅准时机放入盐和糖。过去做土笋冻只需这两味调料，但现在出于对更丰富的味道的追求，也会适当放一些味精和鸡精。大锅里的水还在咕嘟嘟冒泡的时候，郭师傅利用这段空闲捞出一把“土笋”放进另一个锅里焯水。

准备下锅 摄影/陈海山

入水后，突然受烫的“土笋”皮囊急剧收缩，由于受热部位的收缩度不同而开始有些打卷，屋子里隐约弥漫着一股蛋白质受热变质时散发出的“肉香”。只烫一下，很快便又捞出，有点像老北京爆肚或重庆火锅中的毛肚。

郭师傅指着锅底的一些黑色废渣说道：“无论前期处理有多细致，土笋里也难保没有泥土残留。我自己在传统制法上增加了焯水这一步骤，就是为了最后再除一遍泥。”

下锅慢慢搅动 摄影/陈海山

除泥完毕，便是整套工序中最关键的步骤。郭师傅把焯过水的“笋”倒进沸腾翻滚着的汤里，一边慢慢搅动一边耐心地熬煮。这些汤未来将在耐心的熬制和冷藏中变成清爽滑嫩的“冻”，没有任何非天然添加的汤水如何变成冻状呢？

“关键就在于土笋”，也就是星虫体内富含的胶原蛋白。在高温的汤水中，胶质一点点析出肉体，渗入水里，掌勺者要不急不慌地轻柔搅拌，既要保持一定速度避免虫肉互相粘连，也不能过快过猛致其破碎。

装碗冷却 摄影/郑亚裕

熬毕，郭师傅先把虫肉捞出来，再把锅里的汤分别倒进已经摆好的40个小碗中，不多不少，刚刚好。最后，把虫肉均匀地分装进每个小碗，放入冰柜冷藏12小时，即告功成。

土笋冻现“真身”

好的土笋冻冻体晶莹不污浊，口感似果冻，味道轻柔，肉质脆嫩弹牙，有种海馐特有的鲜味。吃时一般用醋、酱油、蒜、芥末等重料辅以浑厚的芝麻酱，既鲜爽又刺激味觉神经。

在闽南的盛夏里，刚刚从冷藏柜里拿出的冰凉清爽的土笋冻，看起来格外诱人。星虫的营养价值很高，除了丰富的胶质，近期研究还指出其体内富含的蛋白质（占干重的65%）中，有一种抗氧化功能很强的星虫肽，不仅对人体有一定的抗氧化作用，也是一些药物的重要原材料。

传说中的“土笋冻”真容 摄影/陈海山

郭师傅生产的浮宫式土笋冻与流行在厦门和泉州的安海或海沧土笋冻有些区别：煮熟的虫体上的一层黑色皮质（其实就是前面提到的乳突状皮肤肌肉囊）并不去除，而是原样保留、略微漂浮在冻体里。这样的卖相看起来似乎不洁，但大可放心，那些黑色的渣状物都是星虫身上的组织，锁住了它们的营养成分，而且经过处理的虫身吃起来更筋糯，更有“吃肉”的感觉。

土笋冻切面 摄影/郑亚裕

5. 在野外老虎遇上熊猫会怎样？

在野外老虎遇上熊猫会怎样，是否会吃掉熊猫？

熊猫是我国独有的一种动物，长期以来被视为国宝大力加以保护，而且还成为增强我国与其它国家友谊的象征和名片。别看熊猫一幅憨态可掬的模样，平时只吃吃竹子，可它们的战斗力一点也不弱，那么，有人会问了，在野外，如果老虎遇到大熊猫，会不会将熊猫吃掉呢？

现在自然界里老虎和熊猫并无交集

目前世界现存的老虎有6个亚种，即东北虎、华南虎、印支虎、苏门答腊虎、孟加拉虎、马来西亚虎。在我国分布的有4个亚种，分别为东北虎、华南虎以及少量的印支虎和孟加拉虎。其中东北虎主要栖息在东西伯利亚、我国东北、朝鲜半岛北部的山地森林中；华南虎以前主要栖息在我国华东、华南和华中地区的山林区域，不过现在基本上处于野外灭绝的状态；印支虎主要栖息在东南亚部分国家、我国云南、广西与东南亚国家接壤的地区；孟加拉虎主要栖息在印度和孟加拉国，偶尔会翻山越岭到达我国西藏墨脱境内。

而大熊猫独在我国出现，主要栖息在长江流域上游地区的高山森林内部，集中在四川、陕西、甘肃三个省份，尤以四川省居多，比如秦岭、岷山、凉山、邛崃山的山谷内，区域气候温凉湿润，竹林密布，非常适宜大熊猫生存。所以，从现在的情况看，野外大熊猫和老虎根本不可能碰上。

不过，在几百年前的明清时期，四川等中西部地区老虎的数量还是非常多的，从一些历史文献记载的情况可以看出，当时那里的虎患十分严重，可以说老虎遍地都是。在那个时候老虎和大熊猫的确会有“领地”的重叠，然而随着时间的推移，那里的老虎逐渐消失不见了，而大熊猫却顽强地存活了下来。

即使是老虎，对于熊猫等食肉动物的兴趣普遍不高

在食物量比较丰富和充实的情况下，食肉动物包括顶级捕猎者在内，对于所处的生态系统中的其它食肉动物很少感兴趣，而首选是食草动物，不到万不得已，肯定不会一上来就捕食其它食肉动物，主要原因有以下三个方面：

一是食肉动物和食草动物不同的生存法则。食肉动物以捕食其它动物为生，这就需要它们拥有相应的、具有独特性质的捕猎技巧，比如很好的隐蔽能力、很强的暴发力、极快的奔跑速度、很高的肢体力量或者很大的咬合力等等，在这些技巧的加持下，食肉动物在追寻着食草动物的运动区域和迁移路线过程中，能够为它们高效地捕获到食草动物提供了有效保障。

而食草动物作为低一级的“生态位”存在，为了更好地生存和繁衍，进化出了尽最大可能从周围环境中获取植物能量、极高的警惕性、身体灵活程度高、繁衍能力强等特点。

二是抓捕食草动物相对容易些。不同生态位的生物，所共同构成的一个生态系统中，呈现明显的能量“金字塔”状态，越是高级的捕猎者，对于能量的转化效率就越低，因此食物链越靠上的动物，它们的数量就会越少，而食草类动物的数量就比较多，食肉动物往往比较容易遇得到，而且食草动物的进攻手段不足，反抗性较差，抓捕起来相对容易得多。

三是食肉动物的肉并不怎么好吃。层级越往上的食肉动物，由于它们的食物来源中，物质的“流动”线路较长，积聚效应就越明显，特别是一些重金属等有害物质在体内的富集程度就越高。同时，食肉动物的肉质中粗纤维比较多，肉质很粗糙，而且还多有异味，所以口感、味道、易消化程度等方面普遍赶不上食草动物。

所以，像老虎这样的顶级捕猎者，它们的捕食对象，首选是各种食草动物。别看大熊猫整天吃竹子，可它们毕竟是熊类，它们的祖先可是名副其实的食肉动物，它们的身体特征和消化器官与其它食肉动物差别并不十分明显。所以，即使是老虎遇到了熊猫，对它们估计也不会感兴趣。

最关键的一点，大熊猫的战斗力一点也不弱

根据科学家们的研究，大熊猫的战斗力在所有熊类中，排名处于中等地位，仅次于北极熊、棕熊和北美黑熊，而排在它前面的这3种熊类，无疑都处于所在生态系统中顶级捕猎者的地位，基本上其它动物很难撼动，所以大熊猫的战斗力和不容小觑，主要表现在以下几个方面：

一是巨大的体型。野生大熊猫的身长普遍在1.5米左右，体重在120公斤以上，有的甚至能突破150公斤，在山地森林中，这个体型也是处于非常靠前的。

二是巨大的咬合力。大熊猫和其它熊类一样，也都拥有着较强的咬合力，成年大熊猫的咬合力可以达到400公斤以上，虽然比不上老虎，但差距也不是很大。

三是牙齿和爪子十分锋利。大熊猫的犬齿差不多有3厘米以上，从它们很轻松地咬开和咬断坚硬的竹子，就可看出巨大的破坏力。同时，它们的爪子也非常细长和尖锐，像偶尔捕食的竹鼠、田鼠等，大熊猫可以很容易地将它们按住、并且造成致命伤害。

四是前肢的力量很强。大熊猫别看平时动作缓慢，它们奔跑起来的速度可以达到50公里每小时，也是一个灵活的“胖子”。它们的两个前肢，如果抡起来拍下来，拍击力可以达到半吨之巨，杀伤力十分巨大。而且，大熊猫的性情有时候也非常暴躁，比如侵入雄性的领地、雌性进入发情期或者处在哺乳期，根本容不下其它动物的靠近。

总结一下

从目前来看，野生大熊猫和老虎并不存在什么栖息地的重叠，二者没有相遇的可能性。不过追溯到几百年前，它们的确有着冲突的可能。但是，大熊猫拥有着熊类硕大体型和凶猛性情的基因，还具有熊类很多极具侵略性的进攻手段，即使与老虎相遇，也不会像其它食草动物那样坐以待毙，在短时间内不会处于明显的下风，而且还可能会对老虎造成一定伤害。所以，在野外，老虎遇到大熊猫，也得事先“掂量掂量”，不到万不得已，不会发起争端的。

6. 蚂蚁是怎么做到吃人的？

1.行军蚁广泛分步在亚利桑那盆地,亚洲,非洲等地.但是,这一种是最凶猛的.

首先,这种蚂蚁个头很大.一只行军蚁可以达到半英寸长,用来咬人的口器就占了身长的一半.一切阻挡东西,无论大小,统统都会被它们粉碎.要知道,这些行军蚁可都是瞎子（眼睛退化了?）.之所以叫行军蚁,是因为一窝这样的蚂蚁就有100万只之多,百分百的百万大军.和其他的蚂蚁不同,它们没有固定的蚁巢,它们一般在野外“露营”,当蚁后在这个露营地产下成千上万只卵时,其他的蚂蚁就出去寻找食物,对它们来说,食物就是“一切会动的东西”.蚂蚁孵化出来后,马上就成了大军的一员.当这支大军在丛林中移动时,它们会将沿途一切太迟钝,睡着,来不及躲避的动物活剥,大卸八块,开出前进道路.它们没有毒针,也不会分泌酸液,但是它们有强劲的口器.想象一下,成千上万的蚂蚁涌上来,爬满全身,再一点一点地把你的皮肉扯下来的情况吧.遇到这样的蚂蚁,老虎也要让路啊.在遇到风雨的冲击时,或者前进途中遇到沟壑时,它们还会围成一团,筑墙抵挡风雨,架桥越沟壑.

例举非洲军蚁（蚂蚁的一种）以凶狠而闻名,有微型“杀手”的别称.一只18厘米长的老鼠掉入蚁群后,身上会立刻爬满军蚁,几秒钟内便会全身抽搐.军蚁叼着从老鼠身上啃下来的一小块带血的肉有秩序地向蚁穴移动,5个小时后,老鼠便只剩下骨架了.

2、子弹蚁Bullet Ant (Paraponera clavata)

一英寸长,在树上栖息,所以当你走进它的巢时,它会跳到你的头上把你吓跑.在这之前,它还会发出叫声.这种蚂蚁之所以叫子弹蚁,是因为被他们叮到,会像挨了一枪那么疼.就疼痛的程度来说,这可是世界上最厉害的一种了.好消息是,它们生活在巴西的热带雨林里.在那里,有一个部落的男性成人礼是给这种蚂蚁叮二十次,每次十分钟.

3、在南美洲的热带丛林里有一种食肉游蚁,是肉食性昆虫,总是组成浩浩荡荡的蚂蚁大军到处游猎,每支蚂蚁大军的数量可以达到十几万.这支大军黑压压一片,浩浩荡荡前进,其势不可阻挡.如果遇到了一条小河,这些食肉游蚁就会聚集起来,互相咬着、拉着,抱成一个个大黑蚂蚁球,滚到河里,漂浮到对岸.凡是食肉游蚁大军经过的地方,一切动物全都被扫荡,就连凶猛的毒蛇也不能幸免.

4、在巴西热带雨林地区,还有一种带有剧毒的火蚁,咬人后会把毒液注入人体,引起水疱,甚至使人麻木昏迷.20世纪40年代,一艘运木材的货船从巴西开往美国,混在木材中的火蚁也随着到了美国,并很快繁殖起来,一直蔓延到10个州.据美国3个州的调查,每年要有一万多名被火蚁咬伤的病人来医院治疗,人们对火蚁简直伤透了脑筋.

5、在非洲热带,蚂蚁的种类繁多,最著名的一种叫做特立弗的黑蚂蚁.这种黑蚂蚁喜欢群居,常常组成一支浩浩荡荡的蚂蚁大军前进.有人曾经看见过一支特立弗的前进队伍,经过了16天,也没有看到它们的对尾.在特立弗大军行进时,各种昆虫、蚯蚓、蛇、蜥蜴,它们都不放过.即使是豹子、大象那样的庞然大物,只要是受了伤,也难逃活命.这种神奇的特立弗可以在3天之内把一只大象吃得只剩下一堆白骨.

7. 单单建一栋32层的？

建一栋32层的高楼，在不同的地区，不同的建筑标准材料，不同的施工方，房地产的建安成本是完全不一样，更进一步精装与否也会影响要建安的成本。

举个简单的例子：

首先：在北京修一幢32层的建筑与在你老家修一幢32层的建筑，最直接的人工成本就不一样；

其次：在建筑材料上，选择品牌的与选择杂牌的价格能相差一倍以上，此外不同地区，建材竞争市场不一样，所以即使是同一款建材，在不同地区，价格也不一样，这就跟小车一样，同一个品牌同一款车型，在不同的城市价格差很大，甚至可达数万元以上。

最后：不同的施工方其价格谈判能力不一样，因此价格也会有所相差。故而在没有给定具体区域范围，没人能告诉你修一栋32层建筑物具体的成本是多少。

房价的构成：

商品房的售价主要由五个部分组成：地价、建安成本、税费、其他以及利润，其中建安成本的跨度较大，在20%-40%之间，具体看各个施工方的良心了，我们取值30%，因此如果一套商品房售价为1万元/平，他的成本可能在3000元/平左右，当然这个只是个参考值，并不是对等增加的。

比如：北上广深，一平米5万元的，成本会达到15000元/平方米吗？不见得，就像现在厦门市的房价，均价在4万元-5万元之间，不过厦门房地产建安成本普遍在3000-4000元之间（毛坯房），特别高端上档次的楼盘，有可能上万，但这只是少数。

另外有很多人说我在家自己建一幢3层的房子，总计500多平方，全部花了还不到50万元，一平还不足1000元，为什么你要那么高？

修建3层和修建三十层完全不是一个概念，不说前期的设计方案，堪探费用等等科目，就说一个地基，30层的地基要求和3层的地基要求完全不是一个概念，此外建筑层数越高，其实相对应的建安成本会更高一些，因为其对建筑材料的要求也要跟着提升。就当前国内的市场来看，抛开土地成本，单单建一栋32层的，一平方成本基本在5000元以下，个别县城区域的楼盘，可能就一两千就搞定了。

成本估算参考：

1、结构造价计算

造价估算一般由建筑面积乘以相对应的造价估算指标，就能计算出房屋的大概造价。造价估算指标参考表如下：

02、材料用量

知道造价范围后需要了解部分主要材料的数量大概是多少，材料用量也是有建筑面积乘以相应的用量指标，就能计算出材料的用量了。下面是普遍采用的砖混结构材料用量参考表：

施工前，大部分建房者都需要准备好主要材料，而主要材料价格因地区不同而有所差异。以下为某地区农村市场价格统计而来。

03、人工费

很多客户会自己找相熟的施工队，那么在施工队伍的价格是多少呢？也是用建筑面积乘以相应的指标就知道了。人工费指标参考表如下：

有多大的预算，做到多大面积，以及结构等，都可以一一对应。以下是某位网友之前建房自己罗列的开支，当然房子还未完工，支出还在继续。

04、施工图纸

这个根据情况，找带施工指导的，价格从几千到几十万都有。建房一般都会先有个预算，但随着宅基地面积和建筑施工图纸的不同，乃至后期施工团队的工艺及现场管理水平，都会让预算差距不小。

其实知道一平成本多少钱并没有什么意义，即使开发商每平米成本1000元，他该卖多贵还是卖多贵，就像厦门一样，每平米的建安成本也就只有三四千，一点不影响他们卖四五万一平。